အသေးစားကုန်စုံဆိုင်များအတွက် အလျားလိုက် Display Chillers များ၏ အားသာချက်များနှင့် အားနည်းချက်များ

ကုန်စုံဆိုင်ငယ်တစ်ခုအတွက်၊ အလျားလိုက် deli ပြခန်း အစားအစာကို အေးစေသည်ထက် ပိုမိုလုပ်ဆောင်ရမည်- ၎င်းသည် ကန့်သတ်ကြမ်းခင်းနေရာကို ကာကွယ်ရန်၊ အမြန်ဝယ်ယူသူ၏ ဆုံးဖြတ်ချက်များကို ပံ့ပိုးရန်နှင့် နေ့စဥ်ပြန်လည်သိုလှောင်ခြင်းကို အလုပ်သမားပြဿနာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ရန် လိုအပ်သည်။ တစ်ခုနဲ့ နှိုင်းယှဉ်တဲ့အခါ Horizontal Display Chiller ကုန်စုံဆိုင်ငယ်များအတွက် သုံးပါ စွမ်းအင်သက်သာသော အလျားလိုက် မျက်နှာပြင် အအေးခန်း, သို့မဟုတ် a deli ထုတ်ကုန်များအတွက် အလျားလိုက် အအေးခန်းပြကွက်ဝယ်သူတွေအနေနဲ့ စစ်ဆေးသင့်ပါတယ်။ ရှေ့တန်းရောင်းသူ အပြင်အဆင်၊ အအေးကွင်းဆက်စီမံခန့်ခွဲမှု, နှင့် အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှု အသွင်အပြင်ကိုပဲ အားကိုးတာထက်၊ လက်တွေ့ကျသောမေးခွန်းများမှာ ရိုးရှင်းပါသည်- ကက်ဘိနက်သည် အစားအစာများကို လုံခြုံသောအပူချိန်တွင် ကိုင်ဆောင်ထားမည်လား၊ မြင်နိုင်စွမ်းကို ထိန်းသိမ်းထားရန်၊ အတန်းတွင် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် ရောင်းချမှုထက် လည်ပတ်ရန် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာမည်လား။

အလျားလိုက် ဖန်သားပြင် Chiller သည် သေးငယ်သော ကုန်စုံဆိုင်ပုံစံကို အဘယ်ကြောင့် ပြောင်းလဲစေသနည်း။

လက်လီအရောင်းဆိုင်ငယ်များသည် သိုလှောင်မှုပမာဏနှင့် ဖောက်သည်ဝင်ရောက်ခွင့်တို့ကြားတွင် ပဋိပက္ခများ ကြုံတွေ့ရတတ်သည်။ မြင့်မားသော ရိုးဖြောင့်ရေခဲသေတ္တာသည် ဒေါင်လိုက် ထုထည်ကို ပိုမိုပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း ၎င်းသည် မြင်ကွင်းမျဉ်းများကို ပိတ်ဆို့နိုင်ပြီး ဈေးဝယ်သူများကို နက်နဲသော စင်များအတွင်းသို့ ရောက်ရှိစေနိုင်သည်။ အလျားလိုက် ကက်ဘိနက်တစ်ခုသည် ရပ်နေသည့်ဖောက်သည်တစ်ဦးအတွက် ထုတ်ကုန်များကို မျက်စိအဆင့်နှင့် ပိုမိုနီးကပ်စွာထားရှိကာ ဝင်ပေါက်၊ ငွေရှင်းရန်၊ မုန့်ဆိုင်အပိုင်း သို့မဟုတ် အစားအသောက်ပြင်ဆင်သည့်ကောင်တာအနီးတွင် သတ်မှတ်ထားသော အရောင်းဇုန်တစ်ခုကို ဖန်တီးနိုင်သည်။

ဤပုံစံသည် ထုပ်ပိုးထားသောချိစ်၊ ဒိန်ချဉ်၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ၊ အအေးဖြတ်များ၊ အချိုပွဲများ၊ အချိုရည်များနှင့် အဆင်သင့်စားနိုင်သော အစားအစာများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။ ၎င်းသည် ကြီးမားသောဒေါင်လိုက်တွဲလောင်းနေရာ လိုအပ်သော သို့မဟုတ် မော်ဒယ်ကို ထိုရည်ရွယ်ချက်အတွက် အထူးဒီဇိုင်းထုတ်ထားခြင်းမရှိပါက နှစ်ဖက်စလုံးမှ မကြာခဏဝင်ရောက်ရန် လိုအပ်သော ထုတ်ကုန်များအတွက် ၎င်းသည် သင့်လျော်မှုမရှိပါ။ မဝယ်မီ၊ အသုံးပြုနိုင်သော ကြမ်းပြင်ဧရိယာ၊ တံခါးလွှဲ၊ လေဝင်လေထွက်ရှင်းလင်းမှု၊ လျှပ်စစ်ပလပ်ပေါက်အနေအထားနှင့် သုံးစွဲသူများ ဘေးကင်းစွာဖြတ်သန်းရန် လိုအပ်သည့်အကွာအဝေးကို တိုင်းတာပါ။

အလျားလိုက် Display Chiller Capacity သည် ကြော်ငြာထားသော Volume မဟုတ်ဘဲ အသုံးပြုနိုင်သော နေရာပေါ်တွင် မူတည်သည်

ထုတ်လုပ်သူများသည် အများအားဖြင့် စုစုပေါင်းထုထည်ကို ဖော်ပြကြသော်လည်း စုစုပေါင်းထုထည်တွင် ရေငွေ့ပျံအပိုင်းများ၊ အတွင်းနံရံများ၊ ခြင်းတောင်းများနှင့် လေ၀င်ပေါက်များကဲ့သို့ ထိရောက်စွာ မဖြည့်နိုင်သော ဧရိယာများ ပါဝင်ပါသည်။ 300 လီတာတွင် ကြော်ငြာထားသော ကက်ဘိနက်တစ်ခုသည် အဆိုပါနေရာများကို ဖယ်ထုတ်ပြီးနောက် လက်တွေ့ကျသော အရောင်းအ၀ယ်နေရာ သိသိသာသာ နည်းပါးသွားနိုင်သည်။ အတွင်းပိုင်းအလျား၊ အနံ၊ အတိမ်အနက်၊ စင်အတိုင်းအတာနှင့် အကြံပြုထားသော တင်သည့်လိုင်းကို တောင်းဆိုပါ။

ရိုးရှင်းသော အစီအစဉ်ဆွဲနည်းမှာ နေ့စဉ် ထုတ်ကုန် ရောနှောမှုကို ဦးစွာ ခန့်မှန်းရန် ဖြစ်သည်။ ဆိုင်တစ်ဆိုင်သည် တစ်ရက်လျှင် ပစ္စည်း 80 ထုပ်ရောင်းပြီး ပျမ်းမျှ နှစ်ရက်အတွင်း စတော့ရှယ်ယာထားရှိပါက၊ ၎င်းသည် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ယူနစ် 160 အတွက် အခန်းအပြင် လေလည်ပတ်မှုနှင့် လေဖြည့်သွင်းရန် နေရာလိုအပ်ပါသည်။ ပုံမှန်မဟုတ်သော ထုပ်ပိုးမှုရှိသော ထုတ်ကုန်များသည် တူညီသောအချိုရည်ပုလင်းများထက် အခန်းပိုလိုအပ်ပါသည်။ အိတ်ကို ဝန်ပိုတင်ခြင်းသည် မျက်နှာပြင်ပြည့်နေသော်လည်း လေ၀င်လေထွက်ကို ကန့်သတ်ထားနိုင်ပြီး ပူနွေးသော အစက်အပြောက်များ ဖြစ်စေနိုင်သည်။

အလျားလိုက် Display Chiller ၏ အားသာချက်များကို တိုင်းတာနိုင်သည်။

အလျားလိုက် အအေးခန်း ဖန်သားပြင်အိတ်များသည် ကုန်ပစ္စည်းကို မြင်နိုင်စွမ်းကို တိုးတက်စေသည်။

အနိမ့်၊ ကျယ်ဝန်းသော ဗီရိုတစ်ခုသည် သုံးစွဲသူများအား တံခါးဖွင့်စရာမလိုဘဲ ထုတ်ကုန်အတန်းများစွာကို ကြည့်ရှုနိုင်စေပါသည်။ ၎င်းသည် တံခါးကို ထပ်ခါတလဲလဲ ဖွင့်ခြင်းကြောင့် အနှောင့်အယှက်များကို လျှော့ချနိုင်ပြီး အရသာ၊ အရွယ်အစားနှင့် ဈေးနှုန်းများကို နှိုင်းယှဉ်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ သို့သော် အရောင်းအပေါ် သက်ရောက်မှုသည် အလိုအလျောက်မဟုတ်ပေ။ ရှင်းလင်းသောစျေးနှုန်းတံဆိပ်၊ ထုတ်ကုန်များအုပ်စုဖွဲ့ခြင်း၊ လုံလောက်သောအလင်းရောင်နှင့် ပုံမှန်မျက်နှာစာများသည် လိုအပ်ပါသေးသည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆိုင်တစ်ဆိုင်သည် ပရီမီယံဒိန်ခဲများ၊ လတ်ဆတ်သော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ သို့မဟုတ် ဒေသအလိုက်ပြုလုပ်ထားသော အချိုပွဲများကို ကက်ဘိနက်၏ရှေ့သုံးပုံတစ်ပုံနှင့် နေ့စဉ်ထုတ်ကုန်များ၏နောက်ကွယ်တွင် နေရာချနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အအေးခံစက်ကိုယ်တိုင်က ရောင်းအားတိုးလာစေရန် အာမခံချက်မပေးဘဲ ဖောက်သည်၏သဘာဝမြင်ကွင်းလမ်းကြောင်းကို အသုံးပြုသည်။ လက်လီရောင်းချမှု စွမ်းဆောင်ရည်ကို ရိုးရှင်းသော ရှေ့နှင့်နောက် နှိုင်းယှဉ်မှုဖြင့် စစ်ဆေးသင့်သည်- တစ်နေ့လျှင် ရောင်းချသည့် ယူနစ်များ၊ ကက်ဘိနက်မီတာတစ်ခုအတွက် စုစုပေါင်းအနားသတ်၊ ပျက်စီးမှုတန်ဖိုးနှင့် လျှပ်စစ်အသုံးပြုမှု။

အလျားလိုက် Display Chillers သည် မြန်ဆန်သော Customer ဝင်ရောက်မှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

ထိပ်တန်းဖွင့်ခြင်း သို့မဟုတ် အဖွင့်ဝင်ရောက်ခွင့် ဒီဇိုင်းများသည် ထုတ်ကုန်တစ်ခုအား ပြန်လည်ရယူရန် လိုအပ်သည့်အချိန်ကို တိုစေနိုင်သည်။ ဝန်ထမ်းတစ်ဦးမှ ပြန်လည်သိုလှောင်ခြင်း သို့မဟုတ် ဖောက်သည်များစွာကို ဝန်ဆောင်မှုပေးနေသည့် အလုပ်များသည့်အချိန်များတွင် ၎င်းသည် အသုံးဝင်သည်။ သို့တိုင် ဝင်ရောက်နိုင်သော မြန်နှုန်းသည် အပေးအယူကို ဖန်တီးပေးသည်။ အဖွင့်တိုင်းသည် ကက်ဘိနက်ထဲသို့ ပိုမိုပူနွေးသော ပတ်ဝန်းကျင်လေကို ခွင့်ပြုပေးပြီး မကြာခဏ ဝင်ရောက်ခြင်းသည် ကွန်ပရက်ဆာ အလုပ်ဝန်နှင့် အပူချိန် ပြန်လည်ရယူချိန်ကို တိုးစေသည်။

Glass-lid မော်ဒယ်များသည် အများအားဖြင့် ဖွင့်ထားသော ဒီဇိုင်းများထက် ပိုမိုခိုင်မာသော ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ အတားအဆီးကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အခန်းလေထု၊ ဖုန်မှုန့်များနှင့် သုံးစွဲသူများ၏ ထိတွေ့မှုကို လျှော့ချနိုင်ပြီး ကုန်ပစ္စည်းများကို ဈေးဝယ်သူများကို မြင်ခွင့်ပေးဆဲဖြစ်သည်။ လျှောကျနေသော မှန်အဖုံးများသည် ဖွင့်ရန် လက်နှစ်ဘက် လိုအပ်ပြီး ဖုန်မှုန့် သို့မဟုတ် ငွေ့ရည်ငွေ့များ စုပုံလာပါက ရွေ့လျားရန် ခက်ခဲသွားနိုင်သည်။

အလျားလိုက် Display Chiller Temperature Performance သည် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။

အအေးခန်းအစားအစာများစွာအတွက်၊ လက်တွေ့လည်ပတ်မှုပစ်မှတ်မှာ 0°C မှ 5°C ဖြစ်ပြီး ဒေသတွင်းအစားအစာစည်းမျဉ်းများနှင့် ထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်သူ၏ညွှန်ကြားချက်များကို ဦးစားပေးသင့်သည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်၊ အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဌာန Food Code သည် ဘေးကင်းသောအစားအစာများအတွက် အချိန်/အပူချိန်ထိန်းညှိမှုအတွက် အမြင့်ဆုံးအအေးခံအပူချိန်အဖြစ် 5°C (41°F) ကို အသုံးပြုပါသည်။ ထုတ်ကုန်တိုင်းကို 5°C အတိအကျ သိမ်းဆည်းထားသင့်သည်ဟု မဆိုလိုပါ။ အချို့သောအစားအစာများသည် ပိုကျဉ်းသောအကွာအဝေး သို့မဟုတ် မတူညီသောအခြေအနေများ လိုအပ်သည်။

ကက်ဘိနက်ကိုထိခြင်း သို့မဟုတ် ထိန်းချုပ်ကိရိယာကိုသာဖတ်ခြင်းထက် ချိန်ညှိထားသော သာမိုမီတာဖြင့် အပူချိန်စစ်ဆေးသင့်သည်။ အထူးသဖြင့် ရှေ့၊ နောက်၊ ထောင့်များနှင့် evaporator အနီးရှိ နေရာများကို ကက်ဘိနက်တည်ငြိမ်ပြီးနောက် မတူညီသောဇုန်များကို တိုင်းတာပါ။ အဖွင့်၊ အထွတ်အထိပ် အရောင်းအ၀ယ်လုပ်ချိန်၊ ပိတ်ချိန်နှင့် ပြန်စတော့ပြီးနောက်တွင် ရေးသားထားသော မှတ်တမ်းကို ထားပါ။ အာရုံခံကိရိယာတွင် 3°C ကိုဖတ်သည့် display chiller သည် loading ပြန်-air လမ်းကြောင်းကို ပိတ်ဆို့ထားလျှင် ပိုပူသောထုတ်ကုန်ဇုန်များ ရှိနေနိုင်သည်။

Horizontal Display Chillers များသည် Space ကို ထိရောက်စွာ အသုံးပြုနိုင်သည်။

အလျားလိုက် ကက်ဘိနက်တစ်ခု၏ နိမ့်သောပရိုဖိုင်သည် ဆိုင်ငယ်တစ်ဆိုင်တွင် မြင်နိုင်စွမ်းကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။ ပြတင်းပေါက်တစ်ခုအောက်၊ နံရံတစ်လျှောက် သို့မဟုတ် အရောင်းကြမ်းခင်းနှင့် ဝန်ဆောင်မှုဧရိယာကြား နယ်နိမိတ်အဖြစ် ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်နိုင်သည်။ ၎င်း၏စွမ်းဆောင်ရည်နှင့်စပ်လျဉ်း၍ ပုံမှန်အစိုးရအဖွဲ့၏ခြေရာကို အကဲဖြတ်ရပါမည်။ ပိုရှည်သော ကက်ဘိနက်တစ်ခုသည် ကုန်ပစ္စည်းများကို ပိုမိုရောင်းချနိုင်သော်လည်း လမ်းအကျယ်ကို လျှော့ချပြီး ပိတ်ဆို့မှုကို ဖန်တီးသည်။

condenser နှင့် လေဝင်လေထွက်အပေါက်များတစ်ဝိုက်တွင် ထုတ်လုပ်သူမှ သတ်မှတ်ထားသော ရှင်းလင်းမှုကို ခွင့်ပြုပါ။ လေပူသည် ရေခဲသေတ္တာခန်းမှ မထွက်ခွာနိုင်ပါက condensing temperature တက်လာပြီး compressor သည် ပိုကြာကြာလည်ပတ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုကို ထိခိုက်စေပြီး အစိတ်အပိုင်းများ၏ သက်တမ်းကို တိုစေနိုင်သည်။ တိကျသောရှင်းလင်းရေးသည် ဒီဇိုင်းအလိုက်ကွဲပြားသည်၊ ထို့ကြောင့် တပ်ဆင်ခြင်းလက်စွဲသည် ယေဘူယျစည်းမျဉ်းများထက် ပိုမိုစိတ်ချရသည်။

အလျားလိုက် Display Chiller အားနည်းချက်များ အသေးစားဆိုင်များသည် လျစ်လျူရှုမထားသင့်ပါ။

အလျားလိုက် Display Chiller စွမ်းအင်ကုန်ကျစရိတ်များသည် ဒီဇိုင်းနှင့်အသုံးပြုမှုအရ ကွဲပြားသည်။

လျှပ်စစ်သုံးစွဲမှုသည် ကက်ဘိနက်အရွယ်အစား၊ လျှပ်ကာ၊ ပတ်ဝန်းကျင်အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆ၊ ကွန်ပရက်ဆာထိရောက်မှု၊ နှင်းခဲဆက်တင်များ၊ အဖုံးဒီဇိုင်း၊ တင်သည့်ပုံစံနှင့် အကြိမ်ရေမည်မျှဖွင့်သည်တို့အပေါ် မူတည်သည်။ တစ်ရက်လျှင် 4 kWh ဖြင့် အဆင့်သတ်မှတ်ထားသော ကက်ဘိနက်တစ်ခုသည် 365 ရက်တာ တစ်နှစ်တာအတွင်း 1,460 kWh ခန့် အသုံးပြုမည်ဖြစ်သည်။ လျှပ်စစ်ဓာတ်အား ကီလိုဝပ်တစ်နာရီလျှင် ၀.၂၀ ဒေါ်လာဖြင့် စွမ်းအင်ကဏ္ဍသည် တစ်နှစ်လျှင် ၂၉၂ ဒေါ်လာခန့် ရှိသည်။ ဤသည်မှာ သာမာန်လည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ်မဟုတ်ဘဲ ပုံဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်၏ တိုင်းတာမှု သို့မဟုတ် အသိအမှတ်ပြုထားသော စွမ်းအင်ဒေတာကို ဝယ်ယူမှုနှိုင်းယှဉ်မှုတစ်ခုအတွက် အသုံးပြုသင့်သည်။

Open-top မော်ဒယ်များသည် ပူနွေးစိုစွတ်သောလေကို အထူးသတိထားပါ။ ၎င်းတို့သည် မကြာခဏ ဖယ်ရှားခံရသော ၀ယ်လိုအားများသော ထုတ်ကုန်များအတွက် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်မှုရှိနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် နှေးကွေးသော စတော့ရှယ်ယာများအတွက် ထိရောက်မှု မရှိနိုင်ပါ။ ဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင် တစ်နာရီလျှင် ယူနစ်အနည်းငယ်သာ ရောင်းချပါက၊ ဖန်အဖုံးမော်ဒယ်သည် မလိုအပ်သော ထိတွေ့မှုကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ဖော်ပြထားသည့် စမ်းသပ်မှုအခြေအနေတစ်ခုအောက်တွင် ကက်ဘိနက်၏နေ့စဉ်စွမ်းအင်အဆင့်သတ်မှတ်ချက်ကို နှိုင်းယှဉ်ကာ အဆင့်သတ်မှတ်ချက်တွင် နှင်းခဲစက်ဝန်းများနှင့် အလင်းရောင်များ ပါဝင်ခြင်းရှိမရှိ မေးမြန်းပါ။

Horizontal Display Chiller Condensation သည် Maintenance ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်လာနိုင်သည်။

စိုစွတ်သောစတိုးဆိုင်များတွင်၊ ရေသည် ဖန်၊ ဘောင်များ သို့မဟုတ် အနီးတစ်ဝိုက်ရှိ ကြမ်းပြင်များပေါ်တွင် ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ စိုစွတ်သောလေနွေးနွေးသည် အေးသောမျက်နှာပြင်နှင့် အထူးသဖြင့် ထပ်ခါထပ်ခါဖွင့်ပြီးနောက်တွင် ငွေ့ရည်ဖွဲ့နိုင်ခြေပိုများသည်။ အပူပေးထားသော မှန်များ၊ မြူခိုးထုတ်သည့်အလွှာများ၊ သင့်လျော်သောတံခါးဖျံများနှင့် စိုထိုင်းဆထိန်းချုပ်မှုတို့က ကူညီပေးနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် သန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ရန် မလိုအပ်ပေ။

ဝန်ထမ်းများသည် မြောင်းပေါက်များ၊ ရေထုတ်အိုးများ၊ gaskets များ၊ လျှောလမ်းများ၊ condenser fins နှင့် fan အဖွင့်များကို အချိန်ဇယားအတိုင်း စစ်ဆေးသင့်ပါသည်။ ပိတ်ဆို့ထားသော မြောင်းတစ်ခုသည် မတ်တပ်ရပ်နေသောရေ၊ အနံ့ဆိုးများ သို့မဟုတ် ရေခဲများဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို ဖန်တီးနိုင်သည်။ ကက်ဘိနက်ပျက်သွားသောအခါမှသာ condenser ကိုသန့်ရှင်းရေးသည်စျေးကြီးသောချဉ်းကပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အညစ်အကြေးများသည် အပူကူးပြောင်းမှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေပြီး ရေခဲသေတ္တာစနစ်ကို ပိုမိုခက်ခဲစေသည်။

အလျားလိုက် Display Chiller Loading Errors သည် မညီညာသော Cooling ကိုဖန်တီးပါ။

အဖြစ်များဆုံး လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုအမှားမှာ ကက်ဘိနက်ကို ခြောက်သွေ့သောစင်ကဲ့သို့ ဆက်ဆံခြင်းဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်များကို ညွှန်ပြထားသည့် ဝန်လိုင်းအထက်တွင် တန်းစီမထားသင့်ပါ သို့မဟုတ် လေဝင်ပေါက်များနှင့် ပလပ်ပေါက်များဆီသို့ တိုက်ရိုက်မထားရှိသင့်ပါ။ အရောင်းပြခန်းတွင် မထည့်မီ ဆိုင်၏ အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး လုပ်ထုံးလုပ်နည်းအရ ပူသောထုတ်ကုန်များကို အအေးခံသင့်သည်။ ကြီးမားသောပုံးများသည် သွေးလှည့်ပတ်မှုကို ပိတ်ဆို့ခြင်းဖြင့် အအေးနှင့် အပူပိုင်းဇုန်များကို ဖန်တီးနိုင်သည်။

သေးငယ်သော အထုပ်များအတွက် ခြင်းတောင်းများ သို့မဟုတ် ပိုင်းခြားမှုများကို အသုံးပြုပါ၊ သတ်မှတ်ထားသော လေကွက်လပ်ကို ထားခဲ့ကာ ပထမသက်တမ်းကုန်သွားသော၊ ပထမထုတ်သည့်နည်းလမ်းများကို အသုံးပြုကာ စတော့ကို လှည့်ပါ။ အစိမ်းစားသော အစားအစာများကို အဆင်သင့်စားနိုင်သော အစားအစာများနှင့် သီးခြားထားပါ။ အပူချိန်ဖတ်ခြင်းသည် ဆိုင်၏ဘေးကင်းရေးကန့်သတ်ချက်ထက်ကျော်လွန်ပါက၊ ထိခိုက်နေသောအစားအစာများကို စိစစ်ပြီးအလုပ်လုပ်နေသောရေခဲသေတ္တာသို့ ရွှေ့ပါ၊ အဖြစ်အပျက်ကို မှတ်တမ်းတင်ပါ၊ အသွင်အပြင်ကို ခန့်မှန်းမည့်အစား သက်ဆိုင်ရာ စွန့်ပစ်ခြင်း သို့မဟုတ် အစားအစာဘေးကင်းရေးလုပ်ငန်းစဉ်ကို လိုက်နာပါ။

အလျားလိုက် ဖန်သားပြင် Chiller အသုံးပြုခွင့်နှင့် သန့်ရှင်းရေးသည် သက်တောင့်သက်သာရှိမှု နည်းနိုင်သည်။

နက်ရှိုင်းသော ကက်ဘိနက်တစ်ခုသည် ဝန်ထမ်းများအား နောက်တန်းသို့မရောက်ရှိမီ ရှေ့ထုတ်ကုန်များကို ဖယ်ရှားရန် သို့မဟုတ် ဖယ်ရှားရန် တွန်းအားပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ပြန်လည်ဖြည့်သွင်းချိန်ကို တိုးစေပြီး မေ့ကျန်နေသော စတော့ရှယ်ယာများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဖယ်ရှားနိုင်သော ခြင်းတောင်းများ၊ ချောမွေ့သောထောင့်များ၊ ဝင်ရောက်နိုင်သော ရေနုတ်မြောင်းများနှင့် ဖန်သားပြင်များပါရှိသည့် ယူနစ်သည် အစပိုင်းတွင် ပိုမိုကုန်ကျနိုင်သော်လည်း သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဖြည့်စွက်ခြင်းလုပ်ငန်းကို လျှော့ချပါ။

ဆူညံသံသည် လက်တွေ့ကျသော ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရေခဲသေတ္တာအသံအား decibels ဖြင့် တိုင်းထွာသော်လည်း သိမြင်နိုင်သော နှောင့်ယှက်မှုသည် အခန်းတွင်း အသံနှင့် လည်ပတ်မှု စက်ဝန်းများပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။ ငွေရှင်းကောင်တာဘေးတွင် ထားရှိထားသော ကက်ဘိနက်သည် နောက်ဖေးအရောင်းဧရိယာရှိ ကက်ဘိနက်တစ်ခုတည်းထက် ပိုသိသာပါသည်။ ထုတ်လုပ်သူ၏ ဆူညံသံသတ်မှတ်ချက်ကို မေးမြန်းပြီး တပ်ဆင်ခြင်းမပြုမီ လုပ်ဆောင်နေသည့် ယူနစ်ကို ဖြစ်နိုင်လျှင် နားထောင်ပါ။

ကုန်စုံဆိုင်ငယ်တစ်ခုအတွက် အလျားလိုက် Display Chiller ကိုရွေးချယ်နည်း

အလျားလိုက် Display Chiller ရွေးချယ်မှုသည် ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားဖြင့် စတင်သည်။

အခြားနည်းလမ်းမဟုတ်ဘဲ ကုန်ပစ္စည်းတစ်ဝိုက်ရှိ အပူချိန်အကွာအဝေးနှင့် အပြင်အဆင်ကို ရွေးချယ်ပါ။ နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ အစားအသောက်များ၊ ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများ၊ အဖျော်ယမကာများနှင့် အချိုပွဲများသည် သိုလှောင်မှုလိုအပ်ချက်များ မတူညီနိုင်ပါ။ ပုံးများအတွက် သင့်လျော်သော အောက်ခြေအပြားရှိ ဖန်သားပြင်သည် ရေကန်ငယ်များအတွက် အဆင်မပြေနိုင်ပါ။ ထုတ်ကုန်ရောနှောမှု ရာသီအလိုက် ပြောင်းလဲသည့်အခါ ချိန်ညှိနိုင်သော ခြင်းတောင်းများနှင့် ပိုင်းခြားမှုများသည် တန်ဖိုးရှိပါသည်။

အသင့်စားနိုင်သော အစားအစာများအတွက်၊ တည်ငြိမ်သောအပူချိန်၊ သန့်စင်နိုင်သော မျက်နှာပြင်များ၊ ကာကွယ်ထားသော ထုတ်ကုန်ဇုန်များနှင့် ရှင်းရှင်းလင်းလင်း တင်နိုင်သော ကန့်သတ်ချက်ကို ဦးစားပေးပါ။ အလှည့်အပြောင်း မြင့်မားသော အချိုရည်များအတွက်၊ ဝင်ရောက်မှု မြန်နှုန်းနှင့် ရှေ့မျက်နှာစာ စွမ်းရည်က ပိုအရေးကြီးပါသည်။ ပရီမီယံ deli ပစ္စည်းများအတွက်၊ မှန်ကြည်လင်ပြတ်သားမှု၊ အလင်းရောင်၊ စိုထိုင်းဆထိန်းချုပ်မှုနှင့် တင်ဆက်မှုနေရာသည် ပိုမိုကြီးမားသော စီးပွားဖြစ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်ပါသည်။

Horizontal Display Chiller Specifications နှိုင်းယှဉ်ရကျိုးနပ်သည်။

• အပူချိန် အပိုင်းအခြား- လည်ပတ်မှုအတိုင်းအတာနှင့် ရည်ရွယ်ထားသော အစားအစာအမျိုးအစားအတွက် သင့်လျော်မှုရှိမရှိ အတည်ပြုပါ။
• အသုံးပြုနိုင်သော စွမ်းရည်- စုစုပေါင်းလီတာတစ်ခုတည်းကို နှိုင်းယှဉ်မည့်အစား အတွင်းပိုင်းအတိုင်းအတာနှင့် လိုင်းအချက်အလက်ကို တင်ရန် တောင်းဆိုပါ။
• စွမ်းအင်ဒေတာ- တူညီသောစမ်းသပ်မှုအခြေအနေအောက်တွင် တစ်ရက်လျှင် kWh သို့မဟုတ် တစ်နှစ်လျှင် kWh နှိုင်းယှဉ်ပါ။
• ရေခဲသေတ္တာ- အအေးခန်းအမျိုးအစား၊ ဒေသဆိုင်ရာ ဝန်ဆောင်မှုရရှိနိုင်မှုနှင့် သက်ဆိုင်ရာ ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များကို စစ်ဆေးပါ။
• Defrost နည်းလမ်း- အလိုအလျောက် အအေးခံခြင်းသည် ကိုယ်တိုင်ရေခဲများကို ဖယ်ရှားခြင်းကို လျှော့ချနိုင်သော်လည်း စက်ဝန်းအတွင်း အပူ သို့မဟုတ် စွမ်းအင်ကို ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။
• အသုံးပြုခွင့် ဒီဇိုင်း- အဖွင့်အသုံးပြုခွင့်၊ လျှောကျနေသော မှန်အဖုံးများ၊ ပတ္တာဖုံးများ နှင့် ဖောက်သည် ကိုယ်တိုင် ဝန်ဆောင်မှု လိုအပ်ချက်များကို နှိုင်းယှဉ်ပါ။
• သန့်ရှင်းရေးဝင်ရောက်ခွင့်- ဖယ်ရှားနိုင်သော ခြင်းတောင်းများ၊ လက်လှမ်းမီနိုင်သော ရေနုတ်မြောင်းများ၊ ချောမွေ့သော ချုပ်ရိုးများနှင့် သန့်ရှင်းရန် လွယ်ကူသော gasket များကို ရှာဖွေပါ။
• ဝန်ဆောင်မှုပံ့ပိုးမှု- အာမခံစည်းကမ်းချက်များ၊ အပိုပစ္စည်းများရရှိနိုင်မှု၊ တုံ့ပြန်မှုအချိန်နှင့် ကွန်ပရက်ဆာ အကျုံးဝင်မှုကို အတည်ပြုပါ။
• လျှပ်စစ်လိုအပ်ချက်များ ဗို့အား၊ ကြိမ်နှုန်း၊ ပလပ်အမျိုးအစား၊ ဆားကစ်စွမ်းရည်နှင့် တပ်ဆင်မှုလမ်းညွှန်ချက်များကို စစ်ဆေးပါ။

ရေခဲတော နှင့် အခြားသော လုပ်ငန်းသုံး အအေးခန်း ပေးသွင်းသူများသည် ထုတ်ကုန်ဓာတ်ပုံတစ်ပုံတည်းထက် ပြီးပြည့်စုံသော နည်းပညာစာရွက်ကို တောင်းဆိုသင့်သည်။ အသုံးဝင်သော ကိုးကားခြင်းတွင် အတိုင်းအတာ၊ အသားတင်စွမ်းရည်၊ အပူချိန်အကွာအဝေး၊ အဆင့်သတ်မှတ်ထားသော ပါဝါ၊ စွမ်းအင်သုံးစွဲမှု၊ ရေခဲသေတ္တာ၊ ဆူညံသံအဆင့်၊ အာမခံ၊ ထုပ်ပိုးမှုနည်းလမ်းနှင့် ပေးပို့မှုအခြေအနေများ ပါဝင်သည်။ ဤအသေးစိတ်အချက်အလက်များမှာ လက်လီရောင်းချသူငယ်တစ်ဦးအား ဝယ်ယူမှုစျေးနှုန်းတစ်ခုတည်းကိုသာ ရွေးချယ်မည့်အစား စုစုပေါင်းပိုင်ဆိုင်မှုကုန်ကျစရိတ်ကို နှိုင်းယှဉ်နိုင်စေပါသည်။

Horizontal Display Chiller သည် ဝယ်ရကျိုးနပ်ပါသလား။

အလျားလိုက် display chiller သည် ဆိုင်တစ်ဆိုင်မှ မိမိကိုယ်မိမိ ဝန်ဆောင်မှုကို မြင်နိုင်စွမ်းရှိခြင်းမှ အကျိုးကျေးဇူးရရှိသော အအေးခန်းထုတ်ကုန်များကို ရောင်းချသည့်အခါ၊ မျက်နှာပြင်ပြသရန်နေရာကို မျှတစေရန် နေ့စဉ်အလုံအလောက်ရှိပြီး၊ သန့်ရှင်းရေးနှင့် အပူချိန်စစ်ဆေးသည့် ပုံမှန်အစီအစဉ်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည့်အခါတွင် အလျားလိုက် display chiller သည် များသောအားဖြင့် ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်ပါသည်။ ဆိုင်တွင် အအေးခန်းရောင်းချမှု နည်းပါးခြင်း၊ လျှပ်စစ်စွမ်းရည် ကန့်သတ်ချက်၊ စိုထိုင်းဆများလွန်းခြင်း သို့မဟုတ် စတော့လည်ပတ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက် ဝန်ထမ်းများ အချိန်မရှိသည့်အခါ ဆွဲဆောင်မှုနည်းပါသည်။

ဆုံးဖြတ်ချက်ကို အခြေခံ အကျိုးအမြတ် တွက်ချက်မှုဖြင့် ဖော်ပြနိုင်သည်။ အကယ်၍ ဝန်ကြီးအဖွဲ့တစ်ခုသည် ကုန်သွယ်မှုတစ်ရက်လျှင် စုစုပေါင်းအမြတ်၏ ၁၂ ဒေါ်လာကို ပေါင်းထည့်ပါက၊ တစ်နှစ်လျှင် ရက်ပေါင်း ၃၆၀ လည်ပတ်ပြီး ခန့်မှန်းခြေ နှစ်စဉ် လျှပ်စစ်နှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုကုန်ကျစရိတ်မှာ ဒေါ်လာ ၅၀၀ ရှိပြီး၊ ဝယ်ယူမှုကုန်ကျစရိတ် ပြန်လည်ရယူခြင်းမပြုမီ ၎င်း၏ နှစ်စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးမှာ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ဒေါ်လာ ၃၈၂၀ ဖြစ်သည်။ ဝယ်ယူမှု၊ ပို့ဆောင်မှု၊ တပ်ဆင်မှု၊ ဘဏ္ဍာငွေ၊ ပျက်စီးမှု၊ နှင့် လုပ်အားကို ထို့နောက် နုတ်ယူရမည်ဖြစ်သည်။ ပိုမိုကောင်းမွန်သောတင်ပြချက်သည် အမြတ်အစွန်းကို အလိုအလျောက်ထုတ်ပေးသည်ဟု ယူဆခြင်းထက် ဤချဉ်းကပ်မှုသည် ပို၍ယုံကြည်စိတ်ချရသည်။

မလုပ်ဆောင်မီ စတိုးဆိုင်အဆင့် စမ်းသပ်မှု အတိုချုံးကို လုပ်ဆောင်ပါ။ လက်ရှိရေခဲသေတ္တာရောင်းချမှု၊ ပျက်စီးယိုယွင်းမှု၊ လျှပ်စစ်အသုံးပြုမှု၊ ပြန်လည်ဖြည့်သွင်းချိန်နှင့် သုံးစွဲသူများ၏ တိုင်ကြားချက်များကို နှစ်ပတ်မှ လေးပတ်ကြာ မှတ်တမ်းတင်ပါ။ တပ်ဆင်ပြီးနောက်၊ နှိုင်းယှဉ်နိုင်သော ကုန်သွယ်မှုအခြေအနေများအောက်တွင် တူညီသောကိန်းဂဏန်းများကို မှတ်တမ်းတင်ပါ။ ရောင်းအားတက်လာသော်လည်း ပျက်စီးယိုယွင်းမှုနှင့် စွမ်းအင်ကုန်ကျစရိတ်များ မြန်ဆန်လာပါက အစိုးရအဖွဲ့သည် အသုံးဝင်သော ပြန်လည်ရရှိမည်မဟုတ်ပေ။ ကက်ဘိနက်သည် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို မတိုးပွားစေဘဲ ထုတ်ကုန်လည်ပတ်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါက ၎င်း၏ခြေရာကို မျှတစေမည်ဖြစ်သည်။

Horizontal Display Chiller ကို ဘယ်သူတွေ သုံးသင့်လဲ။

အလျားလိုက် ဖန်သားပြင်အအေးပေးစက်သည် ကုန်စုံဆိုင်ငယ်များ၊ ကုန်စုံဆိုင်များ၊ ရပ်ကွက်အတွင်း ဆိုင်ခွဲများ၊ အအေးခံအချိုပွဲများရောင်းချသည့် မုန့်ဆိုင်များ၊ စားသုံးရန်အဆင်သင့်ရှိသော ကဖေးဆိုင်များ၊ နှင့် မြင်သာသောထုတ်ကုန်မိတ်ဆက်မှုအပေါ် မူတည်၍ အထူးလက်လီရောင်းချသူများအတွက် လက်တွေ့ကျသော သင့်လျော်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖောက်သည်များသည် ဝန်ထမ်းအကူအညီမပါဘဲ ကုန်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်သည့်အခါနှင့် ဆိုင်တွင် မြင်ကွင်းများကို ထိန်းသိမ်းသည့် အနိမ့်အမြင့် ဗီဒိုတစ်ခု လိုအပ်သည့်အခါတွင် အထူးအသုံးဝင်ပါသည်။

ပတ်ဝန်းကျင်လေထုနှင့် ဖောက်သည်ထိတွေ့မှုမှ ပိုမိုခိုင်မာသောကာကွယ်မှုလိုအပ်သော ထုတ်ကုန်များအတွက် ဖန်အဖုံးအလျားလိုက် ဖန်သားပြင်အအေးခံစက်ကို ရွေးချယ်ပါ။ လည်ပတ်မှု များနေချိန်တွင် အော်ပရေတာမှ အလားအလာရှိသော စွမ်းအင်နှင့် အပူချိန် စီမံခန့်ခွဲမှု အပေးအယူများကို လက်ခံမှသာ အဖွင့်-အသုံးပြုခွင့် ဖော်မတ်ကို စဉ်းစားပါ။ သိုလှောင်မှု ကြီးကြီးမားမားအတွက်၊ မြင့်မားသော ရိုးဖြောင့်သောရေခဲသေတ္တာ သို့မဟုတ် သီးခြားအအေးခန်းတစ်ခုသည် အရောင်းကြမ်းပြင်ရှိ ဖန်သားပြင်ပုံးကို ဖြည့်ခြင်းထက် ပိုမိုထိရောက်သော သိုလှောင်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။

နောက်ဆုံးတော့ အကောင်းဆုံးပေါ့။ ကုန်စုံဆိုင်ငယ်အတွက် အလျားလိုက် display chiller အကြီးဆုံး သို့မဟုတ် စျေးအသက်သာဆုံး မော်ဒယ် မဟုတ်ပါ။ တစ်ခု နှိုင်းယှဉ်ပါ။ စွမ်းအင်သက်သာသော အလျားလိုက် မျက်နှာပြင် အအေးခန်း kWh ကို တိုင်းတာပြီး အသုံးပြုပါက a ကို ရွေးချယ်ပါ။ deli ထုတ်ကုန်များအတွက် အလျားလိုက် အအေးခန်းပြကွက် ၎င်း၏အသုံးပြုနိုင်သော loading ဧရိယာအားဖြင့်, နှင့်အစိုးရအဖွဲ့မှတဆင့်စီမံခန့်ခွဲ အအေးကွင်းဆက်စီမံခန့်ခွဲမှုစိစစ်ပြီး အပူချိန်ထိန်းနှင့် ထိန်းချုပ်ထားသည်။ ကွန်ပရက်ဆာတာဝန်လည်ပတ်မှု. မှန်ကန်သောထုတ်ကုန်ရောနှောခြင်း၊ တင်ခြင်းအစီအစဥ်နှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုအချိန်ဇယားတို့ဖြင့်၊ အလျားလိုက် ဖန်သားပြင်အေးစက်သည် ကန့်သတ်ထားသောကြမ်းပြင်နေရာကို တိုင်းတာနိုင်သော အအေးခန်းအရောင်းဧရိယာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ထိုထိန်းချုပ်မှုများမပါဘဲ၊ ၎င်းသည် စွမ်းအင်အသုံးပြုမှု၊ ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှုနှင့် အစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများအတွက် စျေးကြီးသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်လာနိုင်သည်။